Amarano

Irpinia Aglianico RossoMalpelo 2018

Irpinia Aglianico RossoMalpelo

Che vino è

Come berlo

Le domande al sommelier

16° - 18° C

Al naso è aromatico e pieno, con delicati sentori di frutta rossa in cui si evidenzia l'amarena. Sul finale una leggera speziatura

 

Al palato è morbido ma allo stesso tempo deciso, con una buona armonia e freschezza con ritorni di frutta matura. Buona la persistenza

Si abbina a tutto pasto, sia con piatti di terra che di carne grazie alla sua struttura e freschezza

 

Un vino perfetto per la convivialità grazie alla sua spiccata freschezza, ma che si rivela anche un vino da conservare grazie all'ottima struttura che gli conferisce una buona longevità 

4 -5 anni

Informazioni

I dati tecnici
Denominazione

Nessuna

Sistema di allevamento

Cordone Speronato

Uve

100% Aglianico

Densità dell’impianto

3330 ceppi/ha

Epoca di vendemmia

Fine Ottobre

Esposizione e altitudine

Est

Tipologia di terreno

Suoli ricchi di argille calcaree

Grado alcolico %

14.0

Affinamento

Vinificazione in acciaio e successivo affinamento di circa 12 mesi sempre in acciaio. Seguono circa 8 mesi di riposo in bottiglia per esaltare le note fruttate 

Approfondimento

Due parole sul vino

Un Aglianico di grande carattere. Coltivato su vugneti a 500 metri di altezza, diviene un vino di grande convivialità e che si fa bere facilmente

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Amarano

Cantina

Amarano

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