Fontanafredda

Barolo Riserva 2015

Barolo Riserva 2015 - Fontanafredda

Il Barolo Riserva 2015 prodotto dalla cantina piemontese Fontanafredda nasce dalle migliori uve selezionate dai vigneti di proprietà storicamente meglio esposti. È un vino che offre grandi emozioni con il suo sapore Caldo, Morbido, Tannico e Fruttato.

Che vino è

Come berlo

Le domande al sommelier

16°-18°

Il profumo è netto e intenso, con sentori di ciliegia nera, tabacco funghi secchi, spezie come la noce moscata ed il pepe ed alcuni profumi balsamici che ricordano la resina e la menta

Il sapore è caldo, morbido, con tannini dolci e vellutati che ben si sposano con una fresca nota acida che aiuta a fornire una lunga persistenza finale 

Ideale l'accostamento a piatti di carni rosse, importanti, e a formaggi di media o lunga stagionatura, ma può piacevolmente anche accompagnare il conversare di fine pasto

Le caratteristiche del Barolo Riserva innalzano il vitigno Nebbiolo nella sua più alta espressione grazie ad almeno 62 mesi di affinamento

Ha un potenziale di invecchiamento elevato, anche per decenni

Informazioni

I dati tecnici
Denominazione

Barolo DOCG

Sistema di allevamento

Guyot

Uve

100% Nebbiolo

Densità dell’impianto

4000-5000 ceppi/ha

Epoca di vendemmia

I-II decade di Ottobre

Esposizione e altitudine

Sud/Sud-Ovest

Tipologia di terreno

Argille bianche intervallate da strati di sabbie calcaree

Grado alcolico %

14.0

Affinamento

Varia in funzione delle caratteristiche dell'annata, ma non è mai inferiore ai 62 mesi, di cui almeno i primi 30 mesi avvengono in legno

Approfondimento

Due parole sul vino

Prodotto solo in alcuni millesimi, quando la natura supera la mano dell’uomo, selezionando secondo tradizione solo le migliori uve provenienti dai vigneti di proprietà storicamente meglio esposti. Affinato per almeno 62 mesi.

Scarica la scheda tecnica

Fontanafredda, dove la passione per il vino prende forma
Dal cinema

Fontanafredda, dove la passione per il vino prende forma

Cantina

Fontanafredda

Scopri la cantina
Spedizione gratuita

Gratis sopra i 99 euro, altrimenti il costo della consegna è di 7 euro.
Consegna solo in Italia.

Identità territoriale

Una grande famiglia di 18 produttori vinicoli italiani uniti da esperienze di vita virtuosa.

Info point

Ci puoi contattare via mail LUN-VEN a info@101vini.it.
Risponderemo il prima possibile.

Consegna in 48/72 ore

Il Direttissimo 101 Vini a casa tua in 48/72 ore lavorative.
Consegna solo in Italia.