Il Colombaio di Cencio
Chianti Gran Selezione Colombaio 2017
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33,90€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 23 novembre 2024.
Consegna solo in Italia in 48/72 ore lavorative
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Il Chianti Classico Gran Selezione 2017 prodotto dalla cantina toscana Colombaio di Cencio è la manifestazione più rappresentativa del vitigno Sangiovese e della sua area d'origine. Al palato questo vino rosso risulta Elegante, Tannico, Fruttato e Speziato.
Che vino è
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
16-18 °C
Quali sono i profumi dominanti?
Note di frutta rossa matura e prugna con sentori di vaniglia e spezie
Come si presenta al gusto?
In bocca l'entrata è avvolgente ed elegante, equilibrato ma vivace con tannini dolci e setosi. Finale lungo e persistente
Come lo posso abbinare?
Piatti di carne strutturati e carni rosse alla griglia
Due info per fare bella figura?
Il Chianti Classico Gran Selezione è la manifestazione più rappresentativa del vitigno e la sua area d'origine
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
5/6 anni
33,90€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 23 novembre 2024.
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Chianti DOCG
Sistema di allevamento
Cordone Speronato
Uve
100% sangiovese
Densità dell’impianto
4.000-5.000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Da metà Settembre a metà Ottobre
Esposizione e altitudine
Sud/Sud-Ovest
Tipologia di terreno
Terreni con arenaria e pietrosità calcarea
Grado alcolico %
14.0
Affinamento
Vinificato in acciaio, segue un periodo di maturazione in legno, botti grandi di rovere e piccola percentuale in barriques, per 36 mesi
Approfondimento
Due parole sul vino
Massima espressione di potenza e struttura del Chianti Classico
Il Colombaio di Cencio, dove la passione per il vino prende forma
Cantina
Il Colombaio di Cencio
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