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Biodiversità 🍃
Qui tra i filari di San Pietro delle Viole il frutto della semina del sovescio di novembre.
Oggi diverse piante colorano i vigneti, come il lilla della facelia ed il giallo della senape.
Piccoli gesti, per noi essenziali.
Qui tra i filari di San Pietro delle Viole il frutto della semina del sovescio di novembre.
Oggi diverse piante colorano i vigneti, come il lilla della facelia ed il giallo della senape.
Piccoli gesti, per noi essenziali.
Non si può disperdere. Non sarà dispersa.
In queste giornate ci stiamo dedicando alla potatura del capo a frutto. Abbiamo iniziato prima da Fossati e Liste, per poi spostarci in Cannubi. Così, tra tutti i nostri filari.
Le vigne si trasformano.
Il pianto della vite, le gemme che iniziano a schiudersi.
E' il tempo delle stagioni, ciclico. Adesso tutto rinasce, lentamente.🍃
Le vigne si trasformano.
Il pianto della vite, le gemme che iniziano a schiudersi.
E' il tempo delle stagioni, ciclico. Adesso tutto rinasce, lentamente.🍃
Dedizione e condivisione per trovare l'equilibrio perfetto.
Le nostre storiche botti di rovere.
Strumento prezioso.
Provenienze diverse, secondo la nostra ricetta.
Strumento prezioso.
Provenienze diverse, secondo la nostra ricetta.
