Fontanafredda
Barolo del comune di Serralunga d'Alba Renaissance 2021
38,00€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 14 marzo 2025.
Consegna solo in Italia in 48/72 ore lavorative
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Il Barolo del comune di Serralunga d'Alba Renaissance 2021, il Barolo dell'Ottimismo, prodotto dalla cantina piemontese Fontanafredda nasce da uve 100% Nebbiolo provenienti da Serralunga d'Alba. Un Barolo Tannico, Sapido, Strutturato e Acido.
Che vino è
Certificazioni
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
18°-20°
Quali sono i profumi dominanti?
Note olfattive fresche che richiamano l’agrume per poi lasciare spazio a profumi di piccoli frutti rossi come il ribes, il tutto avvolto da piacevoli percezioni dolci.
Come si presenta al gusto?
L’ingresso in bocca è succoso, di grande equilibrio acido e tannico con un finale sapido che dona una grande profondità di beva. Un Barolo contraddistinto da un’ottima struttura, una grande armoni
Come lo posso abbinare?
Il Barolo per antonomasia si abbina a piatti importanti, come i secondi di carne della tradizione piemontese e formaggi a media-lunga stagionatura, ma non solo, anche con piatti da tutto il mondo!
Due info per fare bella figura?
Barolo "Renaissance" è il Barolo del Coraggio: un Barolo da collezione, con un'etichetta speciale firmata dall'illustratore Riccardo Guarsco e ispirato alla monografia “L’ottimismo, il lato migliore” di Chiara Gamberale.&l
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
30 anni
38,00€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 14 marzo 2025.
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Barolo DOCG
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
100% Nebbiolo
Densità dell’impianto
4.000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
I-II decade di Ottobre
Esposizione e altitudine
Sud / Sud-Ovest
Tipologia di terreno
Suoli ricchi di calcare e di marne grigie alternate a sabbia
Grado alcolico %
14.5
Affinamento
Dopo circa 30 mesi in botte di rovere e 6/8 mesi in cemento, il vino è pronto per essere messo in bottiglia. Un vino in grado di esprimere le sue caratteristiche qualitative fin da subito, nonché una bevibilità immediata, mantenendo la capacità di durare nel tempo anche per 25/30 anni.
Approfondimento
Due parole sul vino
Il Barolo dell'Ottimismo
Fontanafredda, dove la passione per il vino prende forma
Cantina
Fontanafredda
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