Fontanafredda

Barolo Vigna La Villa 2019

Barolo Vigna La Villa  2019 - Fontanafredda

Il Barolo Vigna La Villa Paiagallo 2019 prodotto dalla cantina Fontanafredda nasce da una delle vigne più storiche dell'azienda piemontese. Ottenuto da uve 100% Nebbiolo, che danno vita a un Barolo Strutturato, Tannico, Elegante e Fruttato.

Che vino è

Certificazioni

biologico

Come berlo

Le domande al sommelier

18-20 °C

Al naso mostra sentori di piccoli frutti rossi che ricordano la mora e la marasca 

Al palato presenta una grande ricchezza, un tannino dolce e una lunga persistenza gustativa 

II Barolo si abbina a piatti importanti, come i secondi di carne della tradizione piemontese e formaggi a media-lunga stagionatura. Può anche accompagnare il conversare di fine pasto o un brindisi “speciale”!

Nasce in una delle vigne più storiche di Fontanafredda. Un grande Barolo che abbina alla sua complessità ed integrità un’ottima eleganza ed armonia rispecchiando il territorio da cui proviene 

20 anni

Informazioni

I dati tecnici
Denominazione

Barolo DOCG

Sistema di allevamento

Guyot

Uve

100% Nebbiolo

Densità dell’impianto

4000 - 5000 ceppi/ha

Epoca di vendemmia

III decade di Ottobre

Esposizione e altitudine

Sud

Tipologia di terreno

Argille bianche intervallate da strati di sabbie calcaree

Grado alcolico %

14.5

Affinamento

Affinato in botte di rovere per 30 mesi ed è proseguito per circa 8 mesi in bottiglia in ambiente buio e fresco a temperatura controllata 

Approfondimento

Due parole sul vino

Nel cuore dell’M.G.A. Lazzarito, nasce una delle vigne più storiche di Fontanafredda. Un Barolo gustoso conprofumi speziati e mentolati, dalla profonda verticalità e dal tannino che richiede tempo per espirmersi al meglio

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Cantina

Fontanafredda

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