Fontanafredda
Langhe La Lepre 2024
14,00€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 06 aprile 2025.
Consegna solo in Italia in 48/72 ore lavorative
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Il Langhe La Lepre 2024 prodotto dalla cantina Fontanafredda proviene dal vitigno autoctono piemontese del Dolcetto. Un vino rosso Tannico, Fruttato, Sapido e Acido, capace di esprimere al meglio le caratteristiche tipiche di questo territorio.
Che vino è
Certificazioni
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
16°-18 °C
Quali sono i profumi dominanti?
Grazie al suo terroir, si avverte immediatamente un eccezionale profilo fruttato di mora, lampone e ciliegia con un accenno di spezia.
Come si presenta al gusto?
In bocca i tannini pieni ed avvolgenti conferiscono sensazioni di volume e rotondità. L’acidità ben in equilibrio con le sensazioni fruttate dona persistenza e sapidità al lungo retrogusto. Versatile, dive
Come lo posso abbinare?
Capace di esaltare i piatti tipici del territorio dove nasce, come il vitello tonnato e gli agnolotti del plin. Ideale con secondi piatti leggeri a base di carne bianche, con piatti vegetariani mediterranei, con formaggi freschi e pasta morbi
Due info per fare bella figura?
Il nome la “La Lepre”, è dovuto ai piccoli animali dalle orecchie lunghe che popolano questa vigna di Diano D’Alba, che si interseca con le colline dell’MGA Fontanafredda.
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
2/3 anni
14,00€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 06 aprile 2025.
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Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Langhe Rosso DOC
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
100% Dolcetto
Densità dell’impianto
4000-5000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
II decade di settembre
Esposizione e altitudine
Est
Tipologia di terreno
Suoli ricchi di calcare e di marne grigie alternate a sabbia
Grado alcolico %
12.5
Affinamento
L’affinamento della parte a grappolo intero avviene in grandi botti di rovere di Slavonia e quello della seconda parte pigia diraspata in cemento. Dopo circa 6 mesi vengono unite le due frazioni, a cui segue l’imbottigliamento e un ulteriore affinamento in bottiglia.
Approfondimento
Due parole sul vino
Vini Fini, pura consistenza di sottile spessore.
Fontanafredda, dove la passione per il vino prende forma
Cantina
Fontanafredda
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