Rosset Terroir

Trasor 2020

Trasor 2020 - Rosset Terroir

Il Vallée d'Aoste Rosso Trasor 2020 prodotto dalla cantina Rosset Terroir nasce a 750 metri sul livello del mare vicino al ghiacciai della Valle d'Aosta. Ottenuto dal connubio di uve Syrah e Cornalin, questo vino rosso risulta Morbido, Speziato, Tannico ed Elegante.

Che vino è

Come berlo

Le domande al sommelier

14° - 16° C

Dal profumo fine di piccoli frutti rossi con una buona speziatura che ricorda il pepe nero e la liquirizia

Secco, con tannini vellutati, ma al contempo morbido e ben equilibrato

Perfetto con la polenta, o ad accompagnare carni brasate oppure con formaggi di media stagionatura

Proviene da vigne poste a quote elevate a 750 metri sul livello del mare.

2/3 anni 

Informazioni

I dati tecnici
Denominazione

Vallée d'Aoste DOP

Sistema di allevamento

Guyot

Uve

Petit Rouge, Cornalin, Syrah

Densità dell’impianto

8000 ceppi/ha

Epoca di vendemmia

I decade di Ottobre

Esposizione e altitudine

Sud

Tipologia di terreno

Terreni derivanti da scarico di ghiacciai

Grado alcolico %

13.0

Affinamento

Fermentazione in acciaio a temperatura spontanea. Affinamento in acciaio per circa 9 mesi.

Approfondimento

Due parole sul vino

Blend di uve rosse valdostane. Equilibrato e morbido con un delicato retrogusto speziato

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Rosset Terroir

Cantina

Rosset Terroir

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