Serafini e Vidotto
Pinot Nero Igt dei Colli Trevigiani 2017
60,00€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 16 maggio 2024.
Consegna solo in Italia in 48/72 ore lavorative
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Che vino è
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
18-20°C
Quali sono i profumi dominanti?
Vino intensamente fruttato con vivaci note di ciliegie, lamponi maturi, fragolina di bosco e tamarindo, gradevoli sfumature floreale di violetta e sentori più balsamici di rabarbaro
Come si presenta al gusto?
La freschezza, la complessità e intensità degli aromi e i tannini delicati donano una rafinata ed elegante texture
Come lo posso abbinare?
Carni di vitello brasate, costolette d’agnello “a scottadito”, piccione al forno, formaggi caprini o pecorini di mezza stagionatura
Due info per fare bella figura?
Vitigno coltivato da Serafini e Vidotto fin dai primi anni Novanta, il Pinot Nero si è conquistato un’importante vetrina nelle più rinomate guide di settore, e oggi è apprezzato in tutto il mondo
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
Più di 10 anni
60,00€
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Potrai bere questo vino dal 16 maggio 2024.
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Colli Trevigiani IGT
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
100% Pinot nero
Densità dell’impianto
6,300 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Fine Agosto, primi di Settembre
Esposizione e altitudine
Est / Sud-Ovest
Tipologia di terreno
Terreni con arenaria e pietrosità calcarea
Grado alcolico %
13.0
Affinamento
Maturazione in barrique nuova di rovere francese per 14-18 mesi
Approfondimento
Due parole sul vino
Ci mettiamo la faccia da tanti anni
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Cantina
Serafini e Vidotto
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Info point
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