Trullo di Noha

Negroamaro Salento 2021

Negroamaro Salento 2021 - Trullo di Noha

Il Negroamaro Salento 2021 prodotto dalla cantina pugliese Trullo di Noha nasce da uve 100% Negroamaro. Al palato questo vino rosso si presenta Tannico, Strutturato, Caldo e Fruttato.

Che vino è

Certificazioni

biologico

Come berlo

Le domande al sommelier

16-18 °C

I profumi dominanti sono balsamici e speziati e rendono il vino equilibrato ed intenso

Abbastanza tannico e sapido, ma allo stesso tempo secco e caldo. Facilmente bevile ed abbinabile a piatti di carne 

Adatto ai primi e secondi di carne

Consigliamo di abbinarlo con spiedini di pollo e maiale 

Ha un plateau di maturazione di 2-3 anni circa

Informazioni

I dati tecnici
Denominazione

Negroamaro Salento IGP

Sistema di allevamento

Cordone Speronato

Uve

100% Negroamaro

Densità dell’impianto

5.000 ceppi/ha

Epoca di vendemmia

Settembre

Esposizione e altitudine

Sud / Sud-Ovest

Tipologia di terreno

Terreno di medio impasto, tendente al calcareo

Grado alcolico %

13.0

Affinamento

Segue una maturazione in acciaio a temperatura controllata

Approfondimento

Due parole sul vino

Vino con una buona struttura, con note fruttate di mora e prugna. Abbastanza tannico con un colore rosso granato ed un profumo intenso

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Trullo di Noha

Cantina

Trullo di Noha

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