Fontanafredda
Langhe Chardonnay Ampelio 2021
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17,90€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 23 novembre 2024.
Consegna solo in Italia in 48/72 ore lavorative
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Il Langhe Chardonnay Ampelio 2021 prodotto dalla cantina piemontese Fontanafredda nasce dalla volontà di immedesimarsi in quest'uva, lo Chardonnay, scoprendone il totale equilibrio e armonia. Un vino bianco Sapido, Morbido, Aromatico e Fruttato.
Che vino è
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
10°-12°
Quali sono i profumi dominanti?
Aroma fresco e intenso, fruttato e vanigliato
Come si presenta al gusto?
Sapido, secco e morbido, pieno e armonico, di lunga persistenza
Come lo posso abbinare?
Pur essendo un grande aperitivo, per la sua struttura rappresenta un compagno ideale anche per tutte le portate
Due info per fare bella figura?
Ampelio racconta la capacità di umanizzare l'ampelografia, portando la vite a vita
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
1/2 anni
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Langhe Chardonnay
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
100% Chardonnay
Densità dell’impianto
5000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Settembre
Esposizione e altitudine
Est/Ovest
Tipologia di terreno
Terreni sabbiosi ricchi di marne arenacee
Grado alcolico %
14.0
Affinamento
30% del mosto viene vinificato in piccoli fusti nuovi di rovere di Allier. Segue una maturazione di 6 mesi nelle botti prima dell'assemblaggio
Approfondimento
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Fontanafredda, dove la passione per il vino prende forma
Cantina
Fontanafredda
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