Rosset Terroir
Sopraquota 900 2022
55,00€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 23 novembre 2024.
Consegna solo in Italia in 48/72 ore lavorative
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Il Sopraquota 900 2022 prodotto dalla cantina Rosset Terroir nasce a Villeneuve, in Valle d'Aosta a più di 900 metri di altitudine. Ottenuto da uve 100% Petite Arvine, questo vino bianco risulta Sapido, Minerale, Fruttato ed Elegante.
Che vino è
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
10°- 12° C
Quali sono i profumi dominanti?
Fine e floreale, dai piacevoli sentori di agrumo e pompelmo
Come si presenta al gusto?
Secco, perfetto equilibrio tra sapidità e mineralità
Come lo posso abbinare?
Piatti di pesce, crostacei, carni bianche
Due info per fare bella figura?
Un vero e prorpio vitigno eroico che nasce ad oltre 900 metri di altitudine. Dopo una attenta lavorazione mantiene perfettamente bilanciato il sapore e la mineralità
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
1 -2 anni
55,00€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 23 novembre 2024.
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Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Nessuna
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
100% Petite Arvine
Densità dell’impianto
11000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Metà Ottobre
Esposizione e altitudine
Sud
Tipologia di terreno
Terreni sabbiosi-sassosi (ricchi di scheletro)
Grado alcolico %
14.0
Affinamento
Lavorazione in diversi passaggi, la vendemmia viene lavorata in parte in anfora su buccia, in parte in orcio su buccia, in parte in legno e in acciaio. Macerazione pellicolare pre fermentativa a freddo e fermentazione malolattica su legno
Approfondimento
Due parole sul vino
Nasce a Villeneuve, in Valle d'Aosta a più di 900 metri di altitudine. Perfettamente bilanciato fra sapore e mineralità.
Cantina
Rosset Terroir
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