Rosset Terroir
Trasor Rosso 750 2020
15,90€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 16 maggio 2024.
Consegna solo in Italia in 48/72 ore lavorative
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Che vino è
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
16° - 18° C
Quali sono i profumi dominanti?
Dal profumo fine di piccoli frutti rossi con una buona speziatura che ricorda il pepe nero e la liquirizia
Come si presenta al gusto?
Secco, con tannini vellutati, ma al contempo morbido e ben equilibrato
Come lo posso abbinare?
Perfetto con la polenta, o ad accompagnare carni brasate oppure con formaggi di media stagionatura
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Due info per fare bella figura?
Proviene da vigne poste a quote elevatae attraverso una lavorazione sapiente riesce a preservare tutto il potenziale dell
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
2/3 anni
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Vallée d'Aoste DOP
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
Petit Rouge, Cornalin, Syrah
Densità dell’impianto
8000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
I decade di Ottobre
Esposizione e altitudine
Sud
Tipologia di terreno
Terreni derivanti da scarico di ghiacciai
Grado alcolico %
13.0
Affinamento
Fermentazione in acciaio a temperatura spontanea. Affinamento in acciaio per 6 mesi, affinamento in bottiglia per 3 mesi prima della vendita
Approfondimento
Due parole sul vino
Blend di uve rosse valdostane. Equilibrato e morbido con un delicato retrogusto speziato
Cantina
Rosset Terroir
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